Паста фламбе с мясом страуса и грибами
Готовить мясо в духовке очень удобно. Это избавляет хозяйку от необходимости неотлучно находиться на кухне, достаточно заложить нужные ингредиенты и отправить посуду в шкаф для выпекания, а через некоторое время достать готовое блюдо. Отвариваем «лесное мяско» в подсоленной воде в течение четверти часа, а потом оставляем в дуршлаге и для стекания лишней жидкости.
Мясо в духовке
Рецепт мяса в духовке с сыром в фольге рецепт с. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, сыр натереть на крупной тёрке. Лук очистить и нашинковать полукольцами. Помидоры промыть и нарезать кружочками.
Дольше всего здесь готовить баклажаны, поэтому начнем с них. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см, разложить на разделочную доску и посолить. Оставить на минут, чтобы на них появились капельки сока. После это промыть под проточной водой и отжать. Зачем это делаем? Не только для того, чтобы убрать горечь сколько пробую, ни разу не попадались горчащие баклажаны.
